POLÍTICA DA QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR

Para obter o reconhecimento dos seus clientes e colaboradores a Multirest – Gestão Hoteleira e Restauração, Lda. oferece produtos e serviços de qualidade de modo a garantir a satisfação, excelência e criação de valor para o seu negócio.


Nesse sentido a Multirest definiu a sua Política da Qualidade e Segurança Alimentar de forma adequada ao propósito e contexto da organização, e está divulgada a todos os níveis da organização e partes interessadas:

  • Satisfazer os clientes de forma a garantir o reconhecimento da qualidade dos produtos (ementa) e serviços fornecidos;
  • Fornecer ao consumidor produtos seguros e de qualidade, respondendo às suas necessidades e exigências;
  • Assegurar que o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar esteja implementado de forma eficaz para que se consiga alcançar os objetivos pretendidos;
  • Alcançar a melhoria continua
  • Cumprir as especificações dos produtos e serviços;
  • Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar/HACCP e requisitos legais e estatutários aplicáveis ao sector;
  • Garantir o compromisso com a qualidade dos produtos e serviços ao longo de todo o processo de manuseamento dos produtos, desde a seleção das matérias-primas até à chegada ao consumidor;
  • Selecionar e avaliar os fornecedores de forma a garantir os requisitos dos produtos;
  • Proporcionar a todos os colaboradores meios adequados ao bom desempenho das funções;
  • Providenciar formação contínua aos colaboradores de forma a potenciar o seu contributo no desenvolvimento da empresa;
  • Criar um ambiente de trabalho que promova o empenho, rigor, dedicação e responsabilidade;
  • Ter preocupações com o ambiente, fazendo a recolha e seleção de resíduos;
  • Manter os equipamentos e infra-estruturas em boas condições e atualizados.
  • Assegurar que os requisitos relevantes de segurança alimentar são comunicados a todos os níveis na cadeia alimentar.